Warum Stevia die optimale Lösung ist

Wer die Zuckeraufnahme in seiner Diät verringern und dennoch auf den süßen Geschmack nicht verzichten möchte, greift oft zu verschiedenen kalorienfreien Optionen zu.
Eine der bekanntesten Optionen dafür ist gewiss das Stevia.
Diese ursprünglich aus Südamerika stammende Pflanze eignet sich aufgrund ihrer hohen natürlichen Süßkraft (um bis zu 300-mal höher als die von Zucker, der auf 100 Gramm etwa 400 kcal enthält) ausgezeichnet dafür, eine kalorienfreie Alternative zu bieten.
Des Weiteren stellen die süßen Pflanzenstoffe aus Stevia den schädlichen Bakterien eine viel schlechtere Grundlage zur Verbreitung dar, aufgrund der die Mundflora besser geschützt und Zahnschäden verhindert werden.

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666310000826?via%3Dihub
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S027323000800041X?via%3Dihub